レタスとしめじともやしのピリ辛ナムル風
yo sweet @cook_40119072
ピリ辛ナムル風の和え物です。
このレシピの生い立ち
レタス、もやし、しめじを消費したかったので。
ささっと作れて便利ですよ。
レタスとしめじともやしのピリ辛ナムル風
ピリ辛ナムル風の和え物です。
このレシピの生い立ち
レタス、もやし、しめじを消費したかったので。
ささっと作れて便利ですよ。
作り方
- 1
しめじはパラバラにわけ、レタスは手のひら大にちぎる。
もやしはそのまま。
白ごま以外の調味料をボウルに入れてまぜておく。 - 2
もやしは2〜3分、レタスは40秒、しめじは2分くらい茹でる。
冷水にさらした後、しっかり水を切る。 - 3
ぜんぶを調味料の入ったボウルに入れてよーく混ぜ、白ごまをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
水切りはしっかりしましょう。
シャキッと感があった方が美味しいので、茹で加減にご注意ください( ´ ▽ ` )ﾉ
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