驚いた！捏ねて型に入れるだけラウンドパン
たんたろう @cook_40036997
ある方のブログを参考に実験してみたら大成功しちゃいました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
とある方のブログを見て何度か焼いてみました、2時発酵がいらないからすごくすごく簡単だよ( v^-゜)♪
驚いた！捏ねて型に入れるだけラウンドパン
ある方のブログを参考に実験してみたら大成功しちゃいました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
とある方のブログを見て何度か焼いてみました、2時発酵がいらないからすごくすごく簡単だよ( v^-゜)♪
作り方
- 1
お好きなレシピで作ってください
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- 2
生地を捏ねたら１度粉をふった台に乗せて伸ばしてくるくる巻いて型に入れる
- 3
あとはきゅきゅと型に押し込んで、発酵まだなのでぎゅっと押しても大丈夫だよそのほうが綺麗なラウンド型になります
- 4
最後蓋閉めて冷蔵庫へ
私は夜寝る前に入れて朝１度発酵具合を見てたりなそうなら少しそのまま放置かオーブン発酵機能を使ってね - 5
さいごは焼くだけ200℃余熱して190にさげて15分その後型を上下返して15分で完成だよ～(⌒‐⌒)
コツ・ポイント
コツは捏ねたら伸ばしてくるくる巻いて型にきっちり押し込むように入れる事型にはもちろん油をぬっててね上下どちらも私はショートニングがおすすめです(*^。^*)
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