レタスとふわふわたまごの炒め物
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
シンプルな食材でも、マヨネーズとベーコンでうまみ、コクがたっぷり！卵とレタスの食感も楽しい、ワザありの炒め物です♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズの力で、コクがアップ、卵がふわふわの炒め物がお手軽にできちゃいます！シンプルな食材で手早く作れるから、時間のない朝ごはんにもぴったり！彩りもきれいで、目にもおいしいレシピです♪
レタスとふわふわたまごの炒め物
シンプルな食材でも、マヨネーズとベーコンでうまみ、コクがたっぷり！卵とレタスの食感も楽しい、ワザありの炒め物です♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズの力で、コクがアップ、卵がふわふわの炒め物がお手軽にできちゃいます！シンプルな食材で手早く作れるから、時間のない朝ごはんにもぴったり！彩りもきれいで、目にもおいしいレシピです♪
作り方
- 1
今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
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- 2
ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1/2、塩、こしょうを加えて混ぜる。
- 3
ベーコンは拍子木切りにする。レタスはひと口大にちぎる。
- 4
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、<2>を炒めて取り出す。
- 5
<4>のフライパンをクッキングペーパーで軽くふき、マヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、ベーコンを香りがでるまで炒める。
- 6
<5>にレタスとプチトマトを入れて炒め、<4>の卵を戻し入れ、さっと炒め合わせる。
コツ・ポイント
卵を溶いたときに入れる塩、こしょうは料理全体の調味ではないので軽めにし、最後に味を見てお好みで塩、こしょうを追加してください。卵を炒めるときは、マヨネーズを加えるだけでふわふわに仕上がります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18020472
