鶏ひき肉で簡単チキンポテトバーグ

紫乃の家
紫乃の家 @shino_no_ie

子供も大好きな組み合わせで、オカズに弁当にツマミに!!千切りなのでじゃがの食感も楽しめます♪新ジャガでもウマ旨〜

このレシピの生い立ち
ひき肉が100gしかなかったので、、

鶏ひき肉で簡単チキンポテトバーグ

子供も大好きな組み合わせで、オカズに弁当にツマミに!!千切りなのでじゃがの食感も楽しめます♪新ジャガでもウマ旨〜

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ひき肉が100gしかなかったので、、

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材料

  1. 鶏ムネひき肉 100g
  2. ○酒 大さじ1/2
  3. ○醤油 大さじ1/2
  4. じゃがいも 2個
  5. ハーブソルト 5振りくらい
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ○の材料をボールに入れよく混ぜる

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき千切りにし、1に入れる。ハーブソルトと片栗粉も入れ混ぜる

  3. 3

    フライパンに1cm弱ぐらい油を入れ熱したら、スプーンで2を丸い感じに落としていく。フライパンに入れた後上を潰してね

  4. 4

    両面美味しそうなキツネ色に揚げ焼きして完成☆

  5. 5

    めんどくさい時はひとまとめで焼いちゃってもOK!ケーキみたいにカットしたver

  6. 6

    アレンジレシピ「チキン長芋バーグ レシピID:18828021 」も試してみてね☆こちらはムネ肉使用

  7. 7

    おぽちゃさん、ゴメンなさい(>人<;)コメント入れ途中でまさかの誤送信m(_ _)m
    是非お弁当にも☆つくレポ感謝です♡

  8. 8

    2015.11.1トップ画像変更しました☆トップ画像は2倍量です(^ω^)

コツ・ポイント

ジャガイモは2mmくらいまでの厚さにした方が火が通りやすいです。ガーリックベースのハーブソルトを使いましたが、お好みの味を楽しんで。カレー&塩とか、粉チーズ&黒胡椒&塩とか、チリパウダー&塩とかも☆

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紫乃の家
紫乃の家 @shino_no_ie
に公開
日記&忘備録も兼ねてマイペースに更新中。レシピにしておけば男ばかりの我が家でも、私の味を残せるかなぁなんて淡く期待…料理は甘さ控えめが好き。ご飯がススム、そしてツマミにもなる料理がモットーだけど、現在ゆる〜く糖質OFF生活(←私だけ)なので、その辺りも研究してます(笑)レシピ更新する事ありますm(_ _)m
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