簡単!!炊飯器でつくる男のおでん
巨☆ともゆき☆人 @cook_40103536
炊飯器レシピ第３段!! 基本､具材を炊飯ジャーに入れて炊くだけです!!笑
このレシピの生い立ち
彼女が｢おでん食べたい！｣と､言ったからです!!笑
簡単!!炊飯器でつくる男のおでん
炊飯器レシピ第３段!! 基本､具材を炊飯ジャーに入れて炊くだけです!!笑
このレシピの生い立ち
彼女が｢おでん食べたい！｣と､言ったからです!!笑
作り方
- 1
大根を皮むき器でむき､食べやすい大きさに切り､平たい皿にのせて予め､レンジで大根を温める
(500wで５分ぐらい)
- 2
その間､牛すじも食べやすい大きさに切る
(たまごも予め､ゆでたまごを作っておいてください)
- 3
大根をレンジで温めたら､大根から出てきた余分な水分を捨て､軽く冷めるまで置いておく
- 4
炊飯器の底へ牛すじ→温めた大根→ゆでたまご→糸こんにゃく→ちくわなどの練り物の順に入れる
(味を染み込ませたい順)
- 5
その後､★を指定された濃度で溶かし､具材がひたひたになるまでスープを入れ､スイッチオン！
(うちのは5.5合炊きです)
-
- 6
炊き上がったら､味を染み込ませるために冷蔵庫で冷やし完成
(僕はマイヤー社のレンジ用加圧鍋にいつも入れて冷ましてます)
- 7
食べる時は加圧鍋のままレンジで温めなおし､加圧鍋の｢べん｣が下がるまで待ってから開けてください
※火傷の危険があります
コツ・ポイント
☆大根を予めレンジで温めるのは､余分な水分を出しつつ､味を染み込ませやすくするためです
☆マイヤー社さんのレンジ用加圧鍋に暑いまま冷蔵庫に入れると､ゆっくりゆっくり冷蔵してくれることにより､更に味が染み込みやすくなるのでオススメです!!
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