ピーマンの肉詰め
ぽっぽぺぺ @cook_40050628
ふんわりジューシーな味わいです！混ぜて詰めて焼くだけで案外楽チン♪お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん購入したので♪肉詰めといえばピーマン！
ピーマンの肉詰め
ふんわりジューシーな味わいです！混ぜて詰めて焼くだけで案外楽チン♪お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん購入したので♪肉詰めといえばピーマン！
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種を取る。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
ボールに豚ひき肉と玉ねぎを入れ、●の調味料を加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 3
ピーマンの内側に小麦粉を薄く振り、【２】を等分に詰める。
- 4
フライパンにサラダ油を引き、【３】を両面こんがりと焼いたら完成！
コツ・ポイント
時間に余裕があればタネを詰めた後、冷蔵庫で少し寝かせると具が落ち着きます。結構味が付いてるので、そのままでもおいしく食べれますが、お好みで辛子しょうゆやポン酢をかけて食べてください！
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