じゃがいもとソーセージのマヨ炒め
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
マヨネーズを使って炒めるから、コクアップ！淡泊な味のじゃがいもはマヨネーズとの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
相性のよい、じゃがいもとソーセージを、にんにくの風味を加えて食欲のそそる香りの炒め物にしました♪マヨネーズで炒めるので、コクやうま味がプラスされて、ホクホクのじゃがいもが一層おいしくいただけます♪
じゃがいもとソーセージのマヨ炒め
マヨネーズを使って炒めるから、コクアップ！淡泊な味のじゃがいもはマヨネーズとの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
相性のよい、じゃがいもとソーセージを、にんにくの風味を加えて食欲のそそる香りの炒め物にしました♪マヨネーズで炒めるので、コクやうま味がプラスされて、ホクホクのじゃがいもが一層おいしくいただけます♪
作り方
- 1
今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
-
- 2
じゃがいもは皮をむいて5mm角の拍子木切りにし、水にさらして水気をきる。ソーセージは斜め薄切りにする。
- 3
にんにくは薄切りにする。
- 4
フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、にんにくを入れて<2>を炒める。
コツ・ポイント
ソーセージの代わりにベーコンを使ってもおいしく作れます。お好みで、最後に塩、こしょう（分量外）をしてもOKです。炒めるときに火を強くしすぎると、焦げやすくなるので注意してください。
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gankoiwako -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046328
