大根消費＆常備菜に！さっぱりレモン大根
goffon @cook_40095847
冷蔵庫にあるもので簡単♪お酢が入ってるので日持ちします！
レモンの香りでさっぱりしているので箸がすすみますよ～
このレシピの生い立ち
子供が酢の物が大好きなのでさっぱり爽やかなレモンを入れた酢の物を作ってみました！
大根消費＆常備菜に！さっぱりレモン大根
冷蔵庫にあるもので簡単♪お酢が入ってるので日持ちします！
レモンの香りでさっぱりしているので箸がすすみますよ～
このレシピの生い立ち
子供が酢の物が大好きなのでさっぱり爽やかなレモンを入れた酢の物を作ってみました！
作り方
- 1
大根をスライサーで輪切りの薄切りにし、ボールに入れ、塩を2つまみ入れます。
-
- 2
大根から水が出てきたら、軽く水を切り、タッパーなどの保存容器へ入れます。
- 3
レモンを薄く輪切りにし、2の大根の間に挟むように入れます。
- 4
☆の材料を3のタッパーへ全部入れ、冷蔵庫で1時間冷やして完成です。時々混ぜると味が染み込みます。
- 5
大根消費の検索結果でトップ10入りしました。ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
すし酢の量で甘さをお好みで加減してください。
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