簡単・京菜の炒め煮
NoraDoraママ @cook_40124120
簡単素早く作れます
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた京菜の炒め煮。
簡単素早く作って食べられます。
余ったら翌朝、玉子とじにしても美味しいです。
2015.2.12写真差し替えました。
簡単・京菜の炒め煮
簡単素早く作れます
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた京菜の炒め煮。
簡単素早く作って食べられます。
余ったら翌朝、玉子とじにしても美味しいです。
2015.2.12写真差し替えました。
作り方
- 1
京菜をよく洗い食べやすく切っておきます。
油揚げは熱湯をかけて油抜きして短冊切りにしておきます。
- 2
フライパンを熱してごま油大さじ１いれます。
そこへ水切りしてある京菜を入れます。
-
- 3
京菜がしんなりしてきたら切った油揚げをいれます。
めんつゆ大さじ３入れて炒め煮します。
なじんだら出来上がり。 -
コツ・ポイント
京菜は３cmくらいに切ると食べやすいです。京菜から出る水分で水を入れなくても美味しく炒め煮ができます。
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