タレが絶品*野菜たっぷり納豆冷やしうどん

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

食べ出したら止まらなくなります♡夏にぴったりの冷やしうどんです。このタレが絶品!一度試して欲しいレシピです*
このレシピの生い立ち
冷やしうどんのタレをアレンジ出来ないか考えて作ってみました*納豆大好きな娘の為に♡

タレが絶品*野菜たっぷり納豆冷やしうどん

食べ出したら止まらなくなります♡夏にぴったりの冷やしうどんです。このタレが絶品!一度試して欲しいレシピです*
このレシピの生い立ち
冷やしうどんのタレをアレンジ出来ないか考えて作ってみました*納豆大好きな娘の為に♡

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材料

1人分
  1. うどん麺 1玉
  2. 納豆 1パック
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. きゅうり 1/2本
  5. ネギ 1本
  6. 卵黄 1個
  7. 天かす 少々
  8. ☆麺つゆ 大さじ2
  9. ☆マヨネーズ 大さじ1
  10. ☆しょうゆ 小さじ1
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    うどんは湯がいて水で洗い、水気を切って冷やしておきます。

  2. 2

    玉ねぎは辛味を取る為に水にさらします。そのあと水気を絞って下さい。きゅうりは細切り、ネギは小口切りにします。

  3. 3

    お皿に玉ねぎを敷きます。

  4. 4

    その上にうどん麺、きゅうりを乗せます。

  5. 5

    その上に納豆、天かす、ネギ、卵黄を乗せます。

  6. 6

    ☆の材料を混ぜ合わせます。このタレをかけて混ぜ合わせて食べて下さい*

コツ・ポイント

うどんの上に野菜をドーンと乗せると食べにくい・・混ぜにくい・・。子どももちょっと引いちゃう。なので玉ねぎは下に隠してみました*これが大成功!混ぜやすいし、子どももモリモリ食べてくれましたよ♡

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調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii*ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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