簡単♡大好きなほうれん草とエビのグラタン
そのこッッ @cook_40064866
あったまる～♪ほうれん草、エビ、野菜がたっぷり入った子供も大好きなグラタンです♡
とっても簡単なので是非作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
息子と一緒に作りました（*^_^*）
簡単♡大好きなほうれん草とエビのグラタン
あったまる～♪ほうれん草、エビ、野菜がたっぷり入った子供も大好きなグラタンです♡
とっても簡単なので是非作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
息子と一緒に作りました（*^_^*）
作り方
- 1
■下準備■
ほうれん草は洗って３～４㎝に切っておく☆玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取り、ほぐしておく☆ - 2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、エビ、しめじ、ほうれん草を炒める☆
火が通ったら、（※火を止めて）小麦粉をいれる☆ - 3
なじむまで、よく混ぜる☆
牛乳をいれ、また混ぜる☆
火をつけて中火でとろみがつくまで混ぜる☆ - 4
塩こしょうで味を調えたら、グラタン皿にいれてチーズをかけてトースターで焼き目が付くまで焼いて完成♪（うちでは６分でした）
- 5
ホワイトソースを緩めに作り、ご飯を入れてドリアにするのも子供に喜んでもらえますよ♪
コツ・ポイント
ホワイトソース作りは、火を止めてから小麦粉を入れる事です☆
今回はこの材料ですが、ほうれん草と鮭や、帆立、コーンをいれたり、と色んなバリエーションが楽しめると思います♪
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