■ボリューム満点!豚肉巻き竹輪のBBQ風

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

★2012年、3月19日話題入り★
安くて脇役の竹輪が主役のおかずに!1個でも満足でBBQ味が旨い!お弁当にもいいですよ
このレシピの生い立ち
竹輪を主役にできないかと思い作りました。

■ボリューム満点!豚肉巻き竹輪のBBQ風

★2012年、3月19日話題入り★
安くて脇役の竹輪が主役のおかずに!1個でも満足でBBQ味が旨い!お弁当にもいいですよ
このレシピの生い立ち
竹輪を主役にできないかと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 竹輪 4本
  2. 豚ばら薄切り肉 200~250g
  3. 小麦粉 適量
  4.  合わせ調味料
  5. 【★水】 100ml
  6. 【★ケチャップ】 大匙4
  7. 【★酒】 大匙2
  8. 【★砂糖】 大匙1
  9. 【★ウスターソース・オイスターソース・醤油】 各 小さじ2
  10. 【★にんにくチューブ】 小さじ1

作り方

  1. 1

    竹輪は長さを半分に切って8個にして、豚肉で巻きます。
    ★はよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    小麦粉をつけ、油を熱したフライパンで、焼いていきます。

  3. 3

    両面に焼き色がついたら、合わせ調味料【混ぜ合わせた★】を加え、強火でたれを煮詰めながら絡めたら、完成。

  4. 4

    器に盛って、お好みでパセリや、レタス・水菜などを添えてどうぞ。

  5. 5

    こうさまmamさんがいんげんを巻いてくれました!
    とってもかわいらしいですね。
    ありがと❤

コツ・ポイント

●竹輪はメーカーや店舗によって、大きさが異なるので豚肉を買う時は、少し多く見積もって買うといいです。

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ポルチーニきのこ
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クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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