ダーリン号泣★塩ダレ手羽先餃子

はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310

ジューシーな手羽を味わうなら、やっぱ塩！！塩ダレに漬け込む手羽餃子も新鮮でしょ♥油で揚げず、オーブンで焼くから楽チンよ♪

このレシピの生い立ち
タレも大好きだけど、鶏肉を活かすならやっぱ塩かなと♥はるママ流でつくってみましたぁ♪

ダーリン号泣★塩ダレ手羽先餃子

コナ子's cooksnap of when they made ダーリン号泣★塩ダレ手羽先餃子.
ぐり坊さん's cooksnap of when they made ダーリン号泣★塩ダレ手羽先餃子.
indiansun's cooksnap of when they made ダーリン号泣★塩ダレ手羽先餃子.
はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310

ジューシーな手羽を味わうなら、やっぱ塩！！塩ダレに漬け込む手羽餃子も新鮮でしょ♥油で揚げず、オーブンで焼くから楽チンよ♪

このレシピの生い立ち
タレも大好きだけど、鶏肉を活かすならやっぱ塩かなと♥はるママ流でつくってみましたぁ♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

１０本分
  1. 鶏の手羽先 １０本
  2. ★塩 小さじ１/２
  3. ★酒 大さじ１
  4. ★しょうが　（チューブでも可） １/２かけ　（小さじ１/２）
  5. 豚バラ肉　（豚ひき肉でも可） １００g
  6. キャベツ １枚
  7. ニラ １/５束
  8. にんにく　（チューブでも可） １かけ　（小さじ１）
  9. しょうが　（チューブでも可） １かけ　（小さじ１）
  10. ●塩・こしょう 少々
  11. ●酒 大さじ１/２
  12. ●しょうゆ 大さじ１/２
  13. ●ごま油 大さじ１/２
  14. ●オイスターソース 大さじ１

作り方

  1. 1

    【手羽先の骨抜き】
    →ＩＤ：18069209
    『手羽先の骨の抜き方（手羽先餃子編）』に詳しく載せてあります♥

  2. 2

    骨抜きした手羽先をフリーザーバックへ入れる。★を入れ、手でよーーく混ぜ、揉み込む。冷蔵庫で１時間以上寝かせる。

  3. 3

    豚バラはミンチに、野菜は全てみじん切りにする。豚ひき肉に●を入れ、よーーく捏ねる。次に、みじん切りした野菜も加え混ぜる。

  4. 4

    オーブン２５０℃で予熱をかけはじめる。　
    手羽先の中へ３を詰め、クチを楊枝で留める。クッキングシートを敷き、肉を並べる。

  5. 5

    表面にブラックペッパーを少々（分量外）。２５０℃のオーブンで２５分焼いて出来上がり★途中、好みでゴマ油をハケで塗っても♥

コツ・ポイント

面倒ならひき肉でもＯＫですが、やっぱり豚バラ薄切り肉を、自分で粗めのミンチにした方が断然オイシーです♥ぜひおためしを。　５で、ゴマ油を塗る場合はオーブン２０分位のところで一度出してハケで塗ってください。風味と照りが出て更に美味しぃですよ♥
レシピを編集
レポートを見る
共有
コナ子's cooksnap of when they made ダーリン号泣★塩ダレ手羽先餃子.
ぐり坊さん's cooksnap of when they made ダーリン号泣★塩ダレ手羽先餃子.
indiansun's cooksnap of when they made ダーリン号泣★塩ダレ手羽先餃子.

つくれぽ (64)

つくれぽについて
今日つくる
はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310
に公開
お料理だいすき!! 食べるのはもっとすき♥山梨県甲府市在住、３8歳主婦です。たぬきにそっくり“ウザカワイイ”旦那サマ（たぬ３8歳）奇妙奇天烈、スーパー宇宙児長女（はーこ10歳）ひたすら癒し癒し癒しな長男（まるちゃん8歳）天使!!この世のものとは思えぬ程天使な次男（あこにゃん6歳）の５人家族です♪家族全員、名前に『晴（はる）』がつく仲良し一家です♥(*´艸｀*)
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鯖（サバ）ごはん
  2. スイカとココナツのゼリー
  3. 鯛めし（しょう油系）
  4. 簡単★豚こま肉とレンコンの煮付け
  5. 枝豆入りガーリックライス
  1. ∮ひじきとお豆の栄養たっぷり✰彡マリネ∮
  2. 生卵だけで美味★うーめん(温麺)の食べ方
  3. 夏のさっぱり蒸しパン
  4. ♪弁当女子♪　きゅうりの酢の物