行者にんにくの茎の下の赤い部分を取り除く。

５cm幅に切って、茎と葉の部分を分ける。

フライパンにオリーブオイルをひいて中火にする。

茎の部分を先に炒めて少ししんなりしたら葉の部分を炒めます。

○の調味料を入れて軽く混ぜたらフタをして２～３分待つ。

行者にんにくがしんなりしてきたら卵2個を溶き卵にして入れて菜箸でかき混ぜる。

8割くらい卵に火が通ったら、卵２～３個（写真は３個）溶き卵にして入れる（かき混ぜない）

フタをして２分火にかけ（中火のまま）２分放置。

7～8割火が通っていれば出来上がり。

作り方はママのニラ玉のレシピ「めんつゆで簡単半熟♡にらたま」ID：18343945を真似ました。