黄金比でブリの照り焼ε゜)))彡

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ymk☆cook @cook_40103183

1:1:1:1の絶対失敗しない味付けになります☆
このレシピの生い立ち
食べたくなったから作りましたー

黄金比でブリの照り焼ε゜)))彡

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たぼかず's cooksnap of when they made 黄金比でブリの照り焼ε゜)))彡.
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材料

二人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 小麦粉 少々
  3. 塩 少々
  4. ☆合わせ調味料☆
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶりの両面に軽く塩を振って、20~30分放置し、キッチンペーパーで水気を吸い取る

  2. 2

    ブリに軽く小麦粉をまぶす。
    ※余分な粉は落とす事※

  3. 3

    ☆合わせ調味料☆を作っておく。

  4. 4

    油を引いたフライパンでブリの両面を軽く焼く。
    余分な油を拭いたら☆合わせ調味料☆を入れて煮立たせる

  5. 5

    ブリに味が行き渡るようにフライパンを揺らして泳がせるようにして完成!

コツ・ポイント

1:1:1:1の絶対的な味付けです!
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