絹厚揚げとベーコンの炒め物 10分
たまえlala @cook_40095658
主人の大好物です！
絹厚揚げと少し焦げた醤油の香りが最高です☆
このレシピの生い立ち
主人が絹厚揚げが好きなので、パッと出来る美味しい一品を考えました(*^^*)
味が薄い方は、食べる時にかけ醤油をたして下さいね！
絹厚揚げとベーコンの炒め物 10分
主人の大好物です！
絹厚揚げと少し焦げた醤油の香りが最高です☆
このレシピの生い立ち
主人が絹厚揚げが好きなので、パッと出来る美味しい一品を考えました(*^^*)
味が薄い方は、食べる時にかけ醤油をたして下さいね！
作り方
- 1
材料を揃える
-
- 2
絹厚揚げは一口大に切る
ベーコンは細切り
小ネギは小口切りに切る -
- 3
フライパンにごま油大さじ1を入れ、絹厚揚げ・ベーコンを2分くらい炒める（強火）
-
- 4
クレイジーソルト小さじ1/4を振りかけさっと炒め、料理酒大さじ1を回しかけフタを閉めて1分くらいおく（弱火）
-
- 5
最後にかけ醤油小さじ1/2を回しかけ出来上がり！
-
- 6
お皿に盛り、一味・小ネギ・花かつおをかけて下さい
-
コツ・ポイント
花かつおは、早くからかけるとぺっちゃんこになるので、食べる直前にかけて下さい
私は、花かつおのパックは虫がつかないように冷凍しています
写真のような小さいパックのものは、冷凍してもそのまま使えて便利ですよ！
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