ノンオイル☆豆腐ヨーグルトケーキ(FP)

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FPで簡単作業。豆腐とヨーグルトでヘルシーに!
このレシピの生い立ち
ベイクド☆豆腐☆ヨーグルト☆ケーキをFPで作りました。材料も少し変えて、お手軽バージョンです。

ノンオイル☆豆腐ヨーグルトケーキ(FP)

FPで簡単作業。豆腐とヨーグルトでヘルシーに!
このレシピの生い立ち
ベイクド☆豆腐☆ヨーグルト☆ケーキをFPで作りました。材料も少し変えて、お手軽バージョンです。

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材料

18cm型
  1. プレーンヨーグルト 500g
  2. 豆腐(絹) 300g
  3. 2個
  4. 砂糖 80g
  5. 薄力粉 30g
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ヨーグルトはボウルの上にザルを置いて水切りをします。(冷蔵庫で半日~1日)

  2. 2

    豆腐はラップなしでレンジに3分(500w)かけます。ザルにあげて、水切りをします。(冷蔵庫で半日~1日)

  3. 3

    オーブンを180℃に予熱します。FPに材料すべてを入れます。

  4. 4

    スイッチを入れます。滑らかになればOKです。途中で一度スイッチを止めて、混ざっているか確認をしてください。

  5. 5

    型に生地を入れます。180℃のオーブンで約30分焼きます。

  6. 6

    焼けたら、型のままさまします。さめたら型ごと冷蔵庫に入れて冷やします。

  7. 7

    冷蔵庫でしっかりと冷やしてから、型から出します。

  8. 8

    お好きな大きさにカットして食べてください。

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間、温度は調整してください。酸味が気になる方はレモン汁は入れなくていいと思います。

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