腎臓にやさしい：ほうれん草のバター炒め

ドクターミール
ドクターミール @cook_40108261

ほうれん草と組み合わせる食材を工夫して
腎臓病の食事療法にも！！担当：管理栄養士　森澤歩
このレシピの生い立ち
1人分
エネルギー 83Kcal、たんぱく 3.5ℊ、塩分 0.4ℊ

腎臓にやさしい：ほうれん草のバター炒め

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ほうれん草と組み合わせる食材を工夫して
腎臓病の食事療法にも！！担当：管理栄養士　森澤歩
このレシピの生い立ち
1人分
エネルギー 83Kcal、たんぱく 3.5ℊ、塩分 0.4ℊ
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材料

3人分
  1. ほうれん草 93g
  2. マッシュルーム 46g
  3. フランクフルト 38g
  4. 塩 0.3g
  5. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、2～3cm幅に切る

  2. 2

    マッシュルーム・フランクフルトを一口大に切る

  3. 3

    バターをフライパンで溶かし、ほうれん草の茎の部分とマッシュルーム・フランクフルトを炒める

  4. 4

    しお・こしょうをし最後にほうれん草の葉をいれ軽く炒める

コツ・ポイント

主食には低たんぱくごはん　BEご飯を合わせると腎臓病の食事療法中も安心！！！！
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