超簡単!ワンポットマカロニグラタン♪

ronmike
ronmike @cook_40116838

包丁もまな板も茹でるお湯さえもいらない、簡単なグラタンです。気軽に短時間に出来て洗い物も少ない!お子様にも好評間違いなし
このレシピの生い立ち
「グラタン食べたいな〜」って思ったらすぐ作れて、更に洗い物も少なかったらいいな〜と思って♪

超簡単!ワンポットマカロニグラタン♪

包丁もまな板も茹でるお湯さえもいらない、簡単なグラタンです。気軽に短時間に出来て洗い物も少ない!お子様にも好評間違いなし
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材料

四人分
  1. マカロニ(早ゆでタイプ) 200グラム
  2. しめじ 1パック
  3. ベーコン 3枚
  4. A牛乳 2.5カップ
  5. A顆粒コンソメ 大さじ1/2強
  6. A粉チーズ 大さじ2
  7. B生クリーム 0.5カップ
  8. Bバター 少々
  9. 少々
  10. ホワイトペッパー 少々
  11. コーン(缶詰) 適量
  12. 枝豆(冷凍) 適量

作り方

  1. 1

    しめじは手で小房に分け、いしづきをキッチンバサミで切り落とす。

  2. 2

    ベーコンは3㎜幅にキッチンバサミで切る

  3. 3

    口径の広い鍋に①と②とマカロニを入れて混ぜる

  4. 4

    ③にAを入れてザッと混ぜて、蓋をずらして中火〜弱火に約8分かける

  5. 5

    焦げぬ様に時々混ぜて、マカロニがほぼ柔らかくなったら、Bを入れて、塩とホワイトペッパーで味を調える

  6. 6

    一煮立ちしたら器に盛り付け、コーンと枝豆をトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

鍋によって加熱時間が変わります。吹きこぼれぬ様、焦げぬ様、時々混ぜて様子を見て下さい。マカロニが柔らかすぎる程の煮込みはNG。出来上がったらすぐ召し上がれ〜♪

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