超絶簡単、ハヤシライス！

和食キッチンしのぶ
和食キッチンしのぶ @cook_40127798

トマト缶も市販のルーも使いません。家にある調味料だけで、美味しいハヤシライスソースの出来上がり！
このレシピの生い立ち
市販のルーは味が濃すぎるので、いろいろ試してみてこの味にしました。

超絶簡単、ハヤシライス！

✩とーる✩'s cooksnap of when they made 超絶簡単、ハヤシライス！.
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トマト缶も市販のルーも使いません。家にある調味料だけで、美味しいハヤシライスソースの出来上がり！
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市販のルーは味が濃すぎるので、いろいろ試してみてこの味にしました。
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材料

4人分
  1. 牛肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. バター 大さじ1
  4. ハヤシライスソース調味料
  5. ケチャップ 大さじ5
  6. 中濃ソース 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. 水 200cc
  10. コンソメキューブ 1個
  11. 塩 ふたつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら牛肉を加え炒める。

  3. 3

    調味料を全て加え、よく混ぜ、アクを取ったら蓋をして弱火で15分ほど煮込めばハヤシライスソースの出来上がり！

  4. 4

    お皿にご飯を盛り付けソースをかければハヤシライスに！

コツ・ポイント

調味料の配分は味見をしながらお好みにしてみてもいいですね。とにかく簡単ですが、市販のルーより優しくて美味しい味です。
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