ランチに簡単☆キムチにゅうめん
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
寒い日のランチに、あっという間に出来ます♪2012.01.29話題入り☆
このレシピの生い立ち
寒い日にすぐ出来る、包丁要らずの簡単ランチの定番♪
ランチに簡単☆キムチにゅうめん
寒い日のランチに、あっという間に出来ます♪2012.01.29話題入り☆
このレシピの生い立ち
寒い日にすぐ出来る、包丁要らずの簡単ランチの定番♪
作り方
- 1
小鍋に水と牛ダシダを入れ、火にかける。沸騰したら味噌を溶き入れ、キムチを入れる。再度沸騰したら火を弱めそうめんを入れる
- 2
そうめんが茹であがる時間になったら（そうめんによるので記載時間を見てください）そうめんだけ丼にあげる
- 3
鍋の火を強め、卵を割り入れて好みの固さになるまで煮る。スープと具を丼に入れ、ごま油をたらし完成♪キムチやねぎを足しても☆
- 4
2012.01.29 51個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
-
コツ・ポイント
卵も一緒に入れて煮てもいいのですが、どうも私は上手に盛りつけられない（卵が割れる）ので分けました（＾＾；）味噌ベースの味にしましたが、醤油でも、お好みでどうぞ。もちろん、お肉や他の野菜、ワカメなどを一緒に入れても♪
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