Galletas de granola

Enciende el horno a 160º C. Engrasar el molde con mantequilla

Mezclar bien la mantequilla y el azúcar en un cuenco con una espátula.

Añadir la harina hasta que la mezcla tenga una apariencia de pan rallado

Añadir la leche, la granola y la vainilla mezclar con la espátula hasta que se una y luego empieza a mezclar con las manos hasta que toda la masa quede totalmente unida

Con tus manos has una pequeña bolita con la masa y colócala sobre el molde

Colocar en el horno y subir la temperatura hasta 230ºC y esperar a que se doren

Colocar en una rejilla y dejar enfriar y luego listar para comer