Galletas de almendra

Natalia
Natalia @nataliaml
Málaga, Andalucía, España

México, las hice en un curso que hice de postres, están muy muy buenas, sencillas y deliciosas.

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 160 gmantequilla
  2. 50 gazúcar
  3. 100 galmendra tostada y molida
  4. 1 pizcasal
  5. 250 gharina
  6. Azúcar glas para espolvorear

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir harina y mantequilla hasta tener grumos, agregar azúcar, sal y almendras, trabajar hasta tener una masa.

  2. 2

    Hacer bolitas y aplastarlas con un tenedor

  3. 3

    Hornear en bandeja forrada con papel vegetal a 150ºC

  4. 4

    Ya frías espolvorear con azúcar glas

  5. 5

    Salen muchas, puedes congelarlas en una bolsa y cuando las vayas a consumir sacarlas un poquito antes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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