我が家の簡単(＾＾)ｖポークチャップ♪
Limu♡ @cook_40087432
簡単ガッツリ！ポークチャップを召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
パパちゃんがあまりポークチャップが好きじゃないと言ったので好みの味にしてみました♪
我が家の簡単(＾＾)ｖポークチャップ♪
簡単ガッツリ！ポークチャップを召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
パパちゃんがあまりポークチャップが好きじゃないと言ったので好みの味にしてみました♪
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
豚肉を筋切りし包丁の背で軽く叩き一口大に切ってクレイジーソルトをふり小麦粉を薄くまぶしておく。
- 3
フライパンに油を熱し豚肉を入れて両面をこんがりと焼いて一度取り出す。
- 4
そのままのフライパンに玉ねぎとマッシュルームを入れて炒め、水、ケチャップ、ウスターソース、酒を加えて混ぜる。
- 5
④が煮立ってきたら③の豚肉をフライパンに戻して少しトロッとするくらいまで煮絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
しっかりと筋切りをして包丁の背で叩くことによってお肉がかたくならずに味も絡みやすくなります(＾＾)ｖ
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