美味しい！安い！簡単！ちくわのそぼろ炒め
河埜玲子 @cook_40043072
美味しくてごはんがどんどん進みます♫炒めるだけで簡単！お肉少しでもボリュームあり。お弁当にも、メインにも、もう一品にも！
このレシピの生い立ち
ちくわをたくさんいただいたので、色々レシピを考案中です。そのうちの一つ。
美味しい！安い！簡単！ちくわのそぼろ炒め
美味しくてごはんがどんどん進みます♫炒めるだけで簡単！お肉少しでもボリュームあり。お弁当にも、メインにも、もう一品にも！
このレシピの生い立ち
ちくわをたくさんいただいたので、色々レシピを考案中です。そのうちの一つ。
作り方
- 1
ちくわは縦に半分にしたあと、斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、いい香りがしてきたら豚ひき肉も入れて炒める。
- 3
ポロポロになったら、ちくわを入れさっと炒め、★で味つけする。
- 4
ごま油、青ねぎを入れて、さっと混ぜたら火を消して出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクが味のアクセントになっています。
オイスターソースはなければお醤油でかまいませんが、あると味の深みがぐっと増します。
すぐ出来て、冷めても美味しいのでお弁当にも。
辛いのが好きな方はトウバンジャンを足しても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18189676
