生姜は摩り下ろし、●印を合わせておく。

豚こまをサラダ油を熱したフライパンで炒める。

豚こまに火が通ったら、もやしをサッと炒めて、ニラも入れてサッと炒める。

合わせておいたAの調味料を投入して、ざっと炒め合わせ、塩胡椒して、仕上げにごま油を回し掛け出来上がり。