高野豆腐はすりおろす。袋にバターと砂糖を入れて混ぜる。そこに、すりおろした高野豆腐と牛乳を入れてこねる。

生地はパサパサですが、ここで一工夫☆
軽量スプーンなど、円い形のスプーンを用意。生地をぎゅぎゅっと押し込めて、ポン！

180度のオーブンで15分焼いて完成です！

かりっとしないと意見もありました。そんな時は、焼き時間を増やすか、お皿にのせてレンジで10秒毎にチンしてみてください。