フライパンde秋鮭の味噌だれホイル蒸し♪

a.INAO
a.INAO @cook_40103362

簡単なので、すぐ作れます♬
このレシピの生い立ち
秋鮭の時期には、よく作ります♬

フライパンde秋鮭の味噌だれホイル蒸し♪

簡単なので、すぐ作れます♬
このレシピの生い立ち
秋鮭の時期には、よく作ります♬

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材料

1名分
  1. 秋鮭 1切れ
  2. 白ネギ 5㎝
  3. シメジ 1/3パック
  4. 生姜 少々
  5. すだち 1個
  6. 味噌だれ
  7. 味噌 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    味噌・酒・みりんを合わせておく。

  2. 2

    鮭は、皮を引く。白ネギは、斜めに細切り。生姜は、千切り。シメジは、ほぐしておく。

  3. 3

    ホイルに鮭を乗せ味噌だれを塗る。野菜も、ザックリ混ぜて鮭の上に乗せて、ホイルを閉じる。

  4. 4

    フライパンにホイルを乗せて200ccの水を入れて蓋し、強火で水が沸いたら中火で15分

  5. 5

    お皿に乗せて、ホイルを開く。半分に切ったすだちを添えて出来上がりです♬

コツ・ポイント

お野菜は、キャベツでも玉ねぎでも千切りのジャガイモでも美味しいですよ♬

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