山菜＊わらびの酢みそ和え＊
☆えみのれしぴ @cook_40060336
田舎の味☆
ご飯に、お酒にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
旬の時期、家族や知人などから頂く機会が多く、日持ちをさせ常備菜にして美味しく頂きます(^^♪
山菜＊わらびの酢みそ和え＊
田舎の味☆
ご飯に、お酒にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
旬の時期、家族や知人などから頂く機会が多く、日持ちをさせ常備菜にして美味しく頂きます(^^♪
作り方
- 1
下ゆでしたわらびは、3～４㎝幅の長さにカットします。
- 2
ボウルに、○の調味料を全てよく混ぜ合わせる。
- 3
②のボウルに、①のわらびを加えて、全体に混ざると出来上がり♪
- 4
冷蔵庫で保存、
3～４日間保存可能。
コツ・ポイント
☆わらびはアク抜きをし、冷ましておきます。
☆和えた後は、一晩おいた方が味が馴染んでさらに美味しく頂けます♪
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