コロコロ チキンボール
愛結＆翔愛ママ @cook_40080242
安い胸肉でもミンチにしてチーズで包んで唐揚げ粉で揚げればスパイシーでヘルシーで柔らかいチーズチキンボールに変身です。
このレシピの生い立ち
チーズをミンチで包んだら美味しいかなと思って、考えていた時に閃きました。
コロコロ チキンボール
安い胸肉でもミンチにしてチーズで包んで唐揚げ粉で揚げればスパイシーでヘルシーで柔らかいチーズチキンボールに変身です。
このレシピの生い立ち
チーズをミンチで包んだら美味しいかなと思って、考えていた時に閃きました。
作り方
- 1
鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチにする
- 2
①に片栗粉をまぜる。カレースプーンですくい手のひらにのせキャンディーチーズを包むように丸める。
- 3
②を唐揚げ粉をまぶす
- 4
③を180度の油で揚げる。時々コロコロしてください。
- 5
④をキッチンペーパーの上に乗せ油を切る。
- 6
皿に盛りつけたら完成
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