Arroz cremoso de setas y queso Idiazabal
ana_bilbao @ana_bilbao
Una receta muy sabrosa y que no tienen mucha complicación.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que haremos será poner un poco de aceite de oliva en una olla y calentarlo. Picaremos el diente de ajo y lo añadiremos. Cuando esté empezando a dorarse le añadimos el arroz y rehogamos un poco.
- 2
Le añadimos un vaso de caldo y vamos removiendo de vez en cuando. Cuando veamos que el caldo se va evaporando añadimos el segundo vaso y hacemos lo mismo.
- 3
Mientras se va haciendo el arroz, picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite.
- 4
Picamos el puerro y cuando la cebolla esté hecha, lo añadimos a la sartén junto con un poco de sal. Yo suelo dejar que se dore todo un poco.
- 5
Limpiamos y picamos los champiñones y los añadimos a la sartén un par de minutos.
- 6
En este punto, el arroz debería de estar casi listo. Cuando todavía le sobre un poco de caldo, le añadimos las setas con las verduras y removemos bien.
- 7
Vamos a hacer el crujiente de queso. Es tan sencillo como colocar unas lonchas de queso Idiazabal en un plato y meterlo unos 40 segundos al microondas. Lo sacamos y dejamos que se enfríe.
- 8
Cuando el arroz esté un poquito caldoso todavía rallamos el queso Idiazabal y lo añadimos a la olla. Removemos bien y ya está listo para servir, junto con el crujiente de queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ana_bilbao le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1821296
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
https://ponlamesa.wordpress.com/blog/
Leer más Recetas similares
Arroz cremoso de jamón ibérico y setas
#mirecetario Una receta que te hará disfrutar al máximo!! Además es valedera para la #BatallaDeCocina por tener ingredientes que entran en competición. Así que puntúan....#arroz, #queso, y si el jamón ibérico entra en el apartado de #carne, que se apunte el tanto quien corresponda. Aquí el vídeo de la pasada esta: https://youtu.be/RSSVxd4Diwk
Arroz cremoso con setas y foie
este arroz es un bombazo de sabores. la mezcla del sabor de las setas, el toque de la manzanilla y el foie le dan un toque increible. espero que os guste
Arroz cremoso con setas y gambas
Un arroz diferente y que queda muy sabroso
Risotto de champiñones, con queso Idiazábal
Rissoto de arroz con setas y queso
Marta Ardavin 
Risotto de setas sin queso
Siempre he pensado que el rissoto era algo difícil de hacer, no sé por qué pero me dio por ahí. Un día me propuse a hacerlo y la verdad que creo que es una de las cosas más fáciles y que más te pueden sacar de un apuro. A parte de para eso, también es un platazo para darse un rato de placer porque está riquísimo.
Arroz con ibéricos y setas
Arroz con setas
Ayer fue la onomástica de mí sobrina Cristina, es muy importante para todos y una enamorada de los arroces, espero que sea de su gusto 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Arroz meloso con setas y sobrasada
He empleado en ésta ocasión una seta denominada Shimeji (marrón), la hay también en blanco, es un popular hongo de origen japonés que crece en racimos, además de ser poseedor de una textura fresca, carnosa y de sutil aroma, es una variedad muy sabrosa y nutritiva y claro, como no, tenía ganas de hacer patria y no podía faltar en mi recetario un Arroz meloso con Sobrasada, lástimas que las setas son japonesas y el queso Italiano, en otra estación podía haber puesto "Esclata Sangs" (Níscalos) y un Queso de Mahón curado que nada tiene que envidiar al Parmesano, en fín quizás me decida más adelante, no obstante ha sido una receta 10 !!!!Por cierto, no es bonita que sea la receta 888
Risotto de setas y queso azul
Arroz verde de Espinacas y Queso de Cabra
Una Receta de Arroz que sin duda no te dejará indiferente ARROZ VERDE de ESPINACAS y Queso de CABRA; plato fácil de elaborar y Riquísimo…El punto del Arroz lo hace muy agradable de comer; además de ser muy Sabrosa y Fácil de Preparar.El resultado te sorprenderá gratamente y a tu familia le encantará 😃Puedes verla en Video en mi Web de Video Recetas: pilpileando.com
Arroz con setas
El arroz es un producto al que muchos acudimos con frecuencia para salir del paso pero, al tiempo, garantizarnos una buena comida. Hay tantas maneras de hacerlo como imaginación tenga uno. En este caso hemos utilizado setas de esas que venden en el súper en una bandeja de polialgo (poliestireno, poliuretano, poliespartano polideportivo o como rayos se llame). Un buen caldito, un sofrito paciente y a triunfar!
Arroz cremoso con setas y gambas
Un plato muy bueno i fácil de hacer.En definitiva es un risoto que se hace en un momento.
Risotto de setas y queso azul
Risotto de setas y queso
Es un arroz en risotto de setas y queso ...está delicioso, lo podéis servir en cazuelitas individuales como aperitivo.
Arroz y setas
Arroz con setas
Arroz con setas
Arroz de queso
#nuriceta
Arroz con setas caldoso
Arroz cremoso de solomillo ibérico
#AsiSoyYoEste arroz es muy fácil de preparar, tiene muy pocos ingredientes y está delicioso.
Risotto de setas y espárragos cremoso
¡Qué rico! Bueno, buenísimo. Y lo mejor, es muy fácil de preparar.
Arroz con setas
Soy fan incondicional del arroz, hoy estaba cocinando champiñones con ajito y tenía tan buen olor que al final he añadido arroz y caldo de verdura a la sartén y este ha sido el resultado! Buenísimo, hace poco descubrí el aceite de sésamo, le da un súper toque a todo!#todocasero
Arroz con setas
#RecetasConSorpresaUn plato que está muy rico y sabroso.
Arroz con setas
Receta muy “otoñal” que podemos disfrutar todo el año gracias a las setas deshidratadas 👍🏼
Arroz con setas
Arroz con setas
#CookpadCocinaConAlexa
Arroz con setas
#delantaldorado #vegetalia8 Tenía algo de arroz hervido que sobró, y por comerlo algo acompañado, lo rehogué con setas y cebolla. Es una receta rápida y ligera para cenar.
Arroz con setas
#porunmundomejor unos trocitos de butifarra negra, un par de costillas de cerdo y cuatro setas y un arroz rico, rico😋 aprovechando restos que tenemos en la nevera
Arroz con setas
#veggie Otra recetita que hice sobre la marcha, con prisas y sin medir nada 😂 Pero ha quedado de revista!!
Miriam Vr Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1821296
Comentarios