簡単@豚挽き肉と大葉のつくねバーグ
teeemk @cook_40109022
豚挽肉ってサイドメニューにしかあまり使う事なかったけど
ガッツリメインが作れて大満足！しかも以外と節約料理♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、夕飯を作ろうとしたところ…お肉は豚ミンチしかなかった･･･
簡単@豚挽き肉と大葉のつくねバーグ
豚挽肉ってサイドメニューにしかあまり使う事なかったけど
ガッツリメインが作れて大満足！しかも以外と節約料理♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、夕飯を作ろうとしたところ…お肉は豚ミンチしかなかった･･･
作り方
- 1
【タネ】をあわせる
※酒は焼くときに使うので混ぜないで！ - 2
中火～強火で焼き
焼き色がついたら、酒(大１)を入れ、アルミなどで蓋をし、弱火～中火で様子を見ながら焼く - 3
５分～１０分もすればやけていると思うので火力はそのまま
タレをフライパンへ！ - 4
【point】
タレを上手い具合に絡めたい時は火力を少～しあげてみたりしてね！(すぐこげるので一瞬あげてみるくらいで) - 5
【point】
温泉卵は主人が好きなので、トッピングしました。 - 6
【point】
大葉(シソ)は１０枚が私的ベストですが好みで、風味がある程度でよい方などは２、３枚減らされるといいかも - 7
＊＊＊＊＊＊＊＊
冷蔵庫にある残り物で作った為節約料理です＊＊＊＊＊＊ - 8
※レポのお返しができておりません。。レポ下さる皆さま。。どうもありがとうございます
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