簡単旨い 家族絶賛豚の生姜焼き。
happy sky @happy_sky
2013/7/5話題入り。100人の皆様に作って頂きました。隠し味はケチャップ。しっかり味でご飯がすすむよ。
このレシピの生い立ち
息子用のポークソテーはケチャップのみで味付けするのですが、大人の生姜焼きにもケチャップを入れたら美味しかったので、覚書としてレシピアップしました。
簡単旨い 家族絶賛豚の生姜焼き。
2013/7/5話題入り。100人の皆様に作って頂きました。隠し味はケチャップ。しっかり味でご飯がすすむよ。
このレシピの生い立ち
息子用のポークソテーはケチャップのみで味付けするのですが、大人の生姜焼きにもケチャップを入れたら美味しかったので、覚書としてレシピアップしました。
作り方
- 1
豚肉は、厚めのものを使う場合は筋切りしておく。○で下味をつけ、５～１０分ほどおいておく。●の調味料を合わせておく。
- 2
①の豚肉に薄力粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、強めの中火で両面こんがり焼いていく。
- 3
ほぼ火が通ったところで、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。①の合わせ調味料を加え、肉に絡ませたら出来上がり。
-
- 4
-
コツ・ポイント
余分な油をキッチンペーパーで拭き取ることで、クドさを軽減。
似たレシピ
-
-
■さっぱり,旨うま！豚のねぎ塩生姜焼き■ ■さっぱり,旨うま！豚のねぎ塩生姜焼き■
★2013年5月1日100人話題入り★ねぎたっぷり、塩味のさっぱり生姜焼き！いつもの生姜焼きにあきたら塩味もいいよ♪
-
-
-
-
-
-
フライパンで簡単♡豚肉のしょうが焼き フライパンで簡単♡豚肉のしょうが焼き
♥100人話題入り＆本&クックパッドニュース掲載レシピ♥お肉柔らかとろけるお味♡あっさりした味付けでご飯がすすみます
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18234092
