秋鮭とさつまいもの炊き込みごはん
zuboramom @cook_40078075
秋の味覚のご飯です。
このレシピの生い立ち
さつまいもだけのご飯にしようと思ったのですが
鮭との相性が気になって作りました。
秋鮭とさつまいもの炊き込みごはん
秋の味覚のご飯です。
このレシピの生い立ち
さつまいもだけのご飯にしようと思ったのですが
鮭との相性が気になって作りました。
作り方
- 1
さつまいもは食べやすい大きさに切り水にさらし、秋鮭は焼いておく。
- 2
お米は炊飯の３０分前に洗い２合の所の線まで水を入れてつけておく。
- 3
炊く直前にあごだしを入れて軽く混ぜて、さつまいもと鮭をいれて炊けばできあがり。
コツ・ポイント
鮭は焼いて入れる方が臭みがなく美味しく食べられます。
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