オシャレでヘルシー！大根の肉詰め
わかちゃ☆ @cook_40102287
話題入り感謝です♡
梅がきいてるオシャレな大根料理。
簡単で美味しい(‾〜‾)☆
このレシピの生い立ち
いつもの大根料理にあきたのでオシャレな料理にしてみました。
オシャレでヘルシー！大根の肉詰め
話題入り感謝です♡
梅がきいてるオシャレな大根料理。
簡単で美味しい(‾〜‾)☆
このレシピの生い立ち
いつもの大根料理にあきたのでオシャレな料理にしてみました。
作り方
- 1
大根を5cm程の幅に切り、スプーンなどで中をくりぬく。
-
- 2
お皿に入れてラップをし、600wのレンジで10分加熱する。
（様子を見ながら） - 3
豆腐はペーパーにくるんで軽く水切りする。梅干しは種を除いて細かく刻む。
- 4
ボウルに[3]とひき肉、生姜、塩コショウを入れてよく練る。
-
- 5
[2]の大根に[4]でできたタネをこんもりと詰める。
-
- 6
鍋(フライパンでも可）に「煮汁・たれ」の材料を入れ、[5]の大根も入れる。
- 7
中火で火が通るまで煮込む。
- 8
大根を取り出したら、「水溶き片栗粉」を入れ、とろみがついたら火を切って大根にかける。
- 9
ねぎをのせれば完成♪
- 10
健康レシピとして
紹介してもらいました（≧∇≦） -
- 11
2/17 10人の方に作ってもらいました( *＾皿＾)
ありがとうございます☆ -
- 12
12月28日「おしゃれ」
の人気検索で1位になりました(*´∀｀*) -
コツ・ポイント
少ない煮汁でエコ調理。
味は染み込みませんが、梅の風味とたれがあるので大丈夫です(^O^)
染み込ませたい方は煮汁の分量を増やしてくださいね。
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かなじろう -
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