豆乳豚肉うどん

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

手間いらずのクリーミーうどん!
このレシピの生い立ち
豆乳があったので作りました。

豆乳豚肉うどん

手間いらずのクリーミーうどん!
このレシピの生い立ち
豆乳があったので作りました。

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材料

1人前
  1. うどん 1玉
  2. 豆乳 150cc
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大2
  4. 豚肉 50g
  5. 刻みネギ お好み
  6. かつお節 お好み

作り方

  1. 1

    豚肉を赤身が消えるまで沸騰したお湯で湯がきます。

  2. 2

    豆乳とめんつゆを煮立たせ、うどんを別で茹でておきます。

  3. 3

    ネギとかつお節を盛り合わせて完成です。

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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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