バジルペースト

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

フレッシュなバジルの香りが爽やか！
夏に大活躍です
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルが大量に収穫できるので作り置きレシピを

バジルペースト

クックG09A9O☆'s cooksnap of when they made バジルペースト.
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フレッシュなバジルの香りが爽やか！
夏に大活躍です
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家庭菜園のバジルが大量に収穫できるので作り置きレシピを
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材料

  1. バジルの葉 40g
  2. 松の実 大さじ2
  3. にんにく 1片
  4. アンチョビフィレ 4〜5枚
  5. オリーブオイル 50ml

作り方

  1. 1

    FPにバジル以外の材料を入れメタルで細かくする

  2. 2

    細かくなったらバジルを加え時々スパチュラで全体をまぜながらペースト状になるまでまぜる

コツ・ポイント

保存はタッパなどに入れて冷蔵庫ですと1週間位、冷凍保存も出来ますのでジップ付きの袋へ
大量に作って保存しておくと便利です

ソースにしたりパスタと和えたり色々使えます♡
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