生クリームと牛乳を合わせて火にかけ、沸騰させる。
はちみつを加えてよく混ぜる。

1に紅茶葉を加え、しばらく蒸らす。
色が濃くなったらこして茶葉を取り除く。

2にチョコレートを割り入れ、湯煎にかけて溶かす。
均一になるまで混ぜる。

3を専用のパッドに流し込む。
持ってない方は、1Lの牛乳パックを縦に半分に切り、パッドを作ってください。

ラップをかけて冷蔵庫に2時間ほど入れ、固める。
しっかりとは固まりません。

冷蔵庫から取り出し、3cm角に切る。
別の器にココアを適量出し、切ったチョコをまぶす。

まんべんなくココアがついたら、軽く余分を落としてからお皿に盛る。
完成です！