作り方
- 1
干物を焼く。
説明通りにアルミに包んで焼いたら、ビチャビチャになったので、フライパンで直接焼いて、酒を振りました。
- 2
身をほぐす。
骨を取る。生臭いので皮も外す。 -
- 3
ご飯にサワラと出汁の素の粉末少々、梅干、ワサビをのっける。
-
- 4
お湯をかける。
出来上がり♪梅と干物の塩気が絶妙♪
-
コツ・ポイント
食材の塩気を生かす。
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干物を焼く。
説明通りにアルミに包んで焼いたら、ビチャビチャになったので、フライパンで直接焼いて、酒を振りました。
身をほぐす。
骨を取る。生臭いので皮も外す。
ご飯にサワラと出汁の素の粉末少々、梅干、ワサビをのっける。
お湯をかける。
出来上がり♪
梅と干物の塩気が絶妙♪
食材の塩気を生かす。
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