春野菜と タリアテッレ

oha2016
oha2016 @cook_40150233

パスタというより、野菜サラダ
このレシピの生い立ち
男子ごはん、テキトーです

春野菜と タリアテッレ

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材料

2人分
  1. タリアテッレ 200g
  2. 春キャベツ 数枚
  3. 新たまねぎ 1個
  4. ブロッコリー 1/2本
  5. パプリカ 1個
  6. エリンギ 2本
  7. スナップえんどう 10本
  8. 粉チーズ 適量
  9. オリーブオイル 適量
  10. にんにく 適量
  11. バター 適量
  12. 塩胡椒 適量
  13. ミニトマト 5個
  14. イタリアンセリ 適量

作り方

  1. 1

    春キャベツ、パプリカ、ブロッコリー、新たまねぎ、エリンギ、スナップえんどうを一口大に切り、沸騰させた湯でさっと茹でる

  2. 2

    茹だったら取り出して、フライパンに入れ、にんにく、オリーブオイル、塩胡椒、バター、粉チーズと混ぜる

  3. 3

    野菜を茹でた湯で、タリアテッレを茹でて、フライパンの野菜と混ぜる

  4. 4

    イタリアンパセリ、ミニトマトをのせる

コツ・ポイント

ありません

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oha2016
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男子ごはん初級者から中級者への途上です。皆さんのモノマネから脱して、自分のレシピを考える楽しさを感じ始めています。どうぞよろしく。
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