HBへ★以外の材料を全て入れ、パン生地を作ります。

★の材料をボールに混ぜ合わせ、ひとつにまとめたら、ラップで包み、冷蔵庫でねかせます。

パン生地ができたら、取り出し、１２等ぶんにします。

軽く手のひらでつぶしつぶし、ガス抜きをします。

4.を丸め、表面に水を軽く付けます。

冷蔵庫にいれた、★を合わせたものを、取り出し、１２等分にします。

6.を丸め、3mm厚さに伸ばします。

7.で5.を覆うように被せ、包丁で表面に切れ目をなん本か入れます。

ザラメを表面に付け、クッキングシートに乗せていきます。

180℃で25分焼いたら、出来上がりです。