作り方
- 1
味噌3:ヨーグルト1の割合で混ぜる
- 2
きゅうりを塩もみして水洗い
- 3
きゅうりを味噌ヨーグルトに漬けて冷蔵庫で4時間寝かせる
- 4
完成
- 5
残った味噌はお味噌汁に使う
- 6
ヨーグルトが出汁になるから出汁は使わなくてもOK
コツ・ポイント
なし
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毎日かき混ぜる手間なし♪ヨーグルトとお味噌の漬け床で、あ～ら不思議。美味しいお漬物。味はぬか漬けとそっくり♪
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