簡単！インスタントで冷汁～冷麺風そうめん
jinmk @cook_40150794
インスタントの味噌汁とマロニーで簡単＆ヘルシー！！でもお腹満足！！冷汁＆冷麺風そうめん★
このレシピの生い立ち
会社での自炊ランチ。今日は節約しようと、残っている食材を確認。麺が１束しかなく、足りないなぁと思ったところマロニーを発見→追加。味噌もなかったため、インスタントの味噌汁で。思いもよらぬ仕上がりに！！急遽アップのためざっくりとでごめんなさい。
簡単！インスタントで冷汁～冷麺風そうめん
インスタントの味噌汁とマロニーで簡単＆ヘルシー！！でもお腹満足！！冷汁＆冷麺風そうめん★
このレシピの生い立ち
会社での自炊ランチ。今日は節約しようと、残っている食材を確認。麺が１束しかなく、足りないなぁと思ったところマロニーを発見→追加。味噌もなかったため、インスタントの味噌汁で。思いもよらぬ仕上がりに！！急遽アップのためざっくりとでごめんなさい。
作り方
- 1
器にだしと味噌汁をお湯で溶いてめんつゆも合わせておく。きゅうりは千切りにしておく。
- 2
そうめんとマロニーを茹でる。（茹で時間は同じくらいなので一緒に入れて良い）
- 3
２が茹で上がったら水で冷やし、１で作った汁に入れ、氷も入れる。味見をして濃ければ水で薄める。
- 4
上からきゅうりと梅肉をのせ、ごまをふりかける。胡麻油とお酢もかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
インスタントの味噌汁は具と別々のものでない安いタイプので十分。出来上がり濃い目くらいで、胡麻油とお酢をかけてちょうど良いくらい☆
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