サラダでおかわり何杯も♪
料理人一家の食卓 @cook_40062479
味付けは塩とオリーブオイルだけ！
オリーブオイルの香りと素材本来の香りを味わう方法です。
このレシピの生い立ち
ドレッシングのようにギトギトして野菜の風味を封じ込めることなく、素材本来の香りが引き立ちます。サラダだけで何回もお代わりしてしまいます❗
サラダでおかわり何杯も♪
味付けは塩とオリーブオイルだけ！
オリーブオイルの香りと素材本来の香りを味わう方法です。
このレシピの生い立ち
ドレッシングのようにギトギトして野菜の風味を封じ込めることなく、素材本来の香りが引き立ちます。サラダだけで何回もお代わりしてしまいます❗
作り方
- 1
野菜をちぎって(または切って)、塩とオリーブオイルをふりかけていただきます。
コツ・ポイント
マッシュルームの香りもよく引き立って美味しいです。
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