ご飯がススム！簡単野菜の揚げ浸し♬
めんつゆで簡単！野菜だけでもご飯がすすみます(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
母から教わりました(*^_^*)
作り方
- 1
なす、かぼちゃは薄切りに、ピーマンは半分に切って縦に3〜4等分に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、野菜を揚げる。
- 3
油を切ったらボールやタッパーなどに入れ、めんつゆをかけて味をしみこませる。
お皿に盛ってできあがり♬
コツ・ポイント
薄切りだとすぐ火が通るので、揚げすぎないように♬
めんつゆは薄めずにそのままでOK！
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kochika -
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