くばらあごだしつゆで星形クッキー
miomioko @cook_40078287
普通のめんつゆで作るよりも上品で香ばしい味が、じわっと感じられるクッキーに仕上がります ＾＾
このレシピの生い立ち
普通のめんつゆで作るクッキーよりも絶対香ばしく仕上がるはず！と思い、人気のあごだしつゆの中でも特に評判の良い「くばらのあごだしつゆ」を使って作ってみました。
くばらあごだしつゆで星形クッキー
普通のめんつゆで作るよりも上品で香ばしい味が、じわっと感じられるクッキーに仕上がります ＾＾
このレシピの生い立ち
普通のめんつゆで作るクッキーよりも絶対香ばしく仕上がるはず！と思い、人気のあごだしつゆの中でも特に評判の良い「くばらのあごだしつゆ」を使って作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
１にサラダ油を加えて混ぜ、さらに、あごだしつゆを加えてよく混ぜる。
- 3
豆乳をまず大さじ１加えて混ぜ、固いようなら更に大さじ１加えて混ぜる。
- 4
生地を綿棒で３〜５mm程度の厚さに伸ばして型抜きし、天板に並べる。
- 5
170度に予熱しておいたオーブンに天板を収め、170度で約15分（オーブンによって加減して下さい）焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
甘さ控えめに仕上げたい場合は砂糖10gで！
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