バター香る❀平目のムニエル❀
想たんママ @cook_40052802
美味しい平目でバター香るムニエルはいかがですか？(*^^*)
切身を使えば更に簡単に♪
このレシピの生い立ち
釣り好きの主人がよく釣ってくるので作ってみました(*^^*)
バター香る❀平目のムニエル❀
美味しい平目でバター香るムニエルはいかがですか？(*^^*)
切身を使えば更に簡単に♪
このレシピの生い立ち
釣り好きの主人がよく釣ってくるので作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
さばきます☆
ちなみに、平目はこのくらいのサイズを使いました。
切身を使う方は、ここは省略です♪
-
- 2
表、裏のウロコをとり、皮をはぎます。
-
- 3
頭、はらわたを取り除いて五枚下ろしに
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- 4
両面に塩こしょう、小麦粉を適量まぶす
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- 5
バターを熱したフライパンで焼く
-
- 6
両面こんがり焼いたら完成(*^^*)
-
コツ・ポイント
塩、こしょうはしっかり目にした方が美味しいですよ♪
お好みでタルタルソースやレモンをしぼってどうぞ(*^^*)
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