超簡単!手作りキャラメル

いちご大福◡̈
いちご大福◡̈ @cook_40055854

家にあるもので簡単に作れます!初心者でも本格的に作れるのでオススメ!
このレシピの生い立ち
甘いものを食べたくて!

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材料

  1. 牛乳or生クリーム 300ml
  2. 砂糖 50g
  3. マーガリンorバター 15g
  4. はちみつor水あめ(あれば 5g

作り方

  1. 1

    ①牛乳半分くらいと砂糖を火にかけて溶けるまでよく混ぜる。※ずっと中火!

  2. 2

    ②残りの材料を全て入れ、とろみが出るまで煮詰める。

  3. 3

    ③まとまりが出てきたら、クッキングシートを敷いた容器に流し込んで、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

  4. 4

    ④食べやすい大きさにカットし、完成!

コツ・ポイント

目を離さず、煮詰めることがポイント!

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初心者が趣味でお菓子作りしています♪♪☆つくれぽ お願いします☆今は製菓の学校に通っています!
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