おうちカフェ チキンアボカドプレート
まじゅじゅ @suzu1112
アボカドとチキンを和風ソースでカフェご飯 サッサッと作れます。
このレシピの生い立ち
休日、よく作るプレートランチ♪思い付き&あるもので作るので美味しいメニュー忘れない様に…
おうちカフェ チキンアボカドプレート
アボカドとチキンを和風ソースでカフェご飯 サッサッと作れます。
このレシピの生い立ち
休日、よく作るプレートランチ♪思い付き&あるもので作るので美味しいメニュー忘れない様に…
作り方
- 1
アボカドは半分に切り種を取り1㌢幅位に切ってレモン汁を振っておく。トマトはヘタを取り、水で洗う。
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- 2
フライパンにサラダ油を薄く敷き一口大に切った鶏肉を入れ軽く塩コショウする。
焼き目が付いたら余分な油を拭き除く。 -
- 3
裏返して1分位したら★を入れる。
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- 4
グツグツしてきたらトマトを入れ時々フライパンを揺すりながらタレと煮絡める。
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- 5
タレを少し残す位まで煮たらバターを入れ、溶けたら、チキンとソースの出来上がり。
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- 6
お皿にご飯・アボカド
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- 7
チキン・トマトを乗せ、粉チーズを振り、⑤のフライパンに残ったタレをかける。
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- 8
黒コショウを振って完成
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コツ・ポイント
★の調味料は合わせておかなくても順に入れていって大丈夫です。
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