真鯛のしそきゅうり巻き♪
らぐっち @cook_40083721
手間なし簡単調理なのに、お洒落なおつまみです☆.。.:*・°☆
このレシピの生い立ち
毎晩晩酌する我が家では、おつまみは欠かせません♪
時間がなくても簡単に作れて、見た目もお洒落な一品が作りたくて考えてみました♪
真鯛のしそきゅうり巻き♪
手間なし簡単調理なのに、お洒落なおつまみです☆.。.:*・°☆
このレシピの生い立ち
毎晩晩酌する我が家では、おつまみは欠かせません♪
時間がなくても簡単に作れて、見た目もお洒落な一品が作りたくて考えてみました♪
作り方
- 1
きゅうりを鯛の切り身に合わせた7cm前後の長さで千切りにします。
-
- 2
しその葉は縦半分に切ります。
-
- 3
鯛の切り身の上にしその葉、その上に右端にきゅうりを適宜にのせます。
-
- 4
右側からくるんと巻いていきます。
-
- 5
巻き終えたら上に梅を乗せて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
巻き終えた繋ぎ目を必ず下になるようにお皿に盛り付けてください♪
梅干しの場合は種を取り出し、まな板の上で良く叩いてペースト状にして下さい♪
☆2014/11/17「文芸春秋」出版の単行本に「ささ身の筋の取り方」が掲載。☆2015/5/ 7 TBSテレビ・CBCテレビ「ゴゴスマ」にささ身の筋の取り方を番組で紹介していただきました。☆2016/4/12「大人気スピードおかず」に掲載させてもらいました♪✩2018/1/7 『クックパッドの大人気おかず』に掲載。感謝です♪┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈・Instagramはじめました 𓈒 𓏸 𓐍今までクックパッドで投稿してきた物も含めて少しずつ動画にして投稿していきます。（令和７年4/1開設）こちらもよろしくお願いします𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣@ragucci_cook
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